hava 32° Orta
DOLAR 32,2997 % % -0.03
EURO 35,1238 % % 0.48
GRAM ALTIN 2.410,15 % % -0,21
ÇEYREK A. 3.940,60 % % -0,21
BITCOIN 67.720,01 % -2.673
SON DAKİKA
Google News

Türkiye’nin her köşesinde yetişen zeytin ile sofralarımızın başına koyabileceğimiz salata…

Zengin bitki örtüsüne bürünmüş ülkemiz bir o kadar da zengin mutfağa sahiptir. Topraklarımızdan yetişen her meyve ve sebzelerle birlikte geniş …

Son Güncelleme :

23 Eylül 2022 - 18:19

Türkiye’nin her köşesinde yetişen zeytin ile sofralarımızın başına koyabileceğimiz salata…

Zengin bitki örtüsüne bürünmüş ülkemiz bir o kadar da zengin mutfağa sahiptir. Topraklarımızdan yetişen her meyve ve sebzelerle birlikte geniş yemek yelpazesine sahibiz. Yemeğin bütün alanlarında gelişmemiz için verilen çalışmalar başarıya ulaşmıştır. Ülkemizin her bir karışında yetişen zeytin yemeklerimizin özellikle kahvaltılarımızın vazgeçilmezidir. Zeytin salatalarda da kullanıldığında lezzet şöleni başlıyor.

Türkiye’nin sahip olduğu bitki örtüsünde ülkemizin dört bir yanında envai çeşit zeytin yetişir. Kahvaltı masalarımızı süslediği kadar yemek masalarımızı da süsleyen meyve, zeytin başrol de tutularak yapılan salatanın da tadı yiyen herkesin damağında kalıyor. İster ara öğünlerde, isterse yemek sofralarında tercih edilen zahterli zeytin salatası ile karşınızdayız.

ZAHTERLİ ZEYTİN SALATASI TARİFİ:

MALZEMELER

1 demet taze zahter
1/2 tatlı kaşığı tuz
60-65 tane biberle doldurulmuş yeşil zeytin
6 yemek kaşığı zeytinyağı
3 yemek kaşığı nar ekşisi
1 adet limonun suyu
1 çay kaşığı tatlı pul biber

 

YAPILIŞI

Taze zahterleri ayıklayın ve tuzla ovduktan sonra yıkayıp iyice süzün. 
İçinden çekirdekleri çıkartılmış zeytinleri yıkayın.
Zeytinlerin her birini halka şeklinde doğrayın.
Yıkanan zahterleri zeytinle birlikte karıştırın.
Kalan malzemeleri de zahter ve zeytin karışımına ekleyin ve hırpalamadan karıştırın.
Sunum tabağına alın.

 

YORUM ALANI

YASAL UYARI! Suç teşkil edecek, yasadışı, tehditkar, rahatsız edici, hakaret ve küfür içeren, aşağılayıcı, küçük düşürücü, kaba, pornografik, ahlaka aykırı, kişilik haklarına zarar verici ya da benzeri niteliklerde içeriklerden doğan her türlü mali, hukuki, cezai, idari sorumluluk içeriği gönderen kişiye aittir.